Resep Ayam Crispy Mini (Pop). Requesan suami, buat cemilan teman". Pakai tepung yang diracik sendiri. Hasilnya bener" crispy. Selamat mencoba. Semoga suka๐๐
Ayam yang crispy harus digoreng dengan minyak yang banyak sehingga seluruh ayam terendam. Untuk itu, menggoreng di wajan yang cekung sangat disarankan. Goreng dengan Suhu yang Tepat. Supaya kulit ayam garing dan renyah, gorenglah pada suhu rendah. Tepatnya, goreng di suhu 160 derajat celcius selama 14 menit.
Cara membuat Ayam Korea. Ambil 2 sendok makan Kobe Tepung Bumbu Putih, larutkan dengan 8 sendok makan air. Aduk hingga larut. Masukkan ayam fillet ke dalam bumbu perendam. Tuang sisa tepung ke dalam mangkuk, gulirkan potongan ayam yang sudah direndam hingga terbalut tepung. Goreng dalam minyak panas hingga matang, angkat dan tiriskan.
Enak banget super duper crispy ๐ .Kata ahjumma2 korea, bukan ayam korea kalo nggak crispy hehe. Ini source dari Ahjumma Maangchi dan ini praktis banget ga bikin banyak cucian piring dan pakai double fry method. Disarankan pakai sayap atau paha ayam tetapi berhubung aku kurang suka jd pakai dada ayam lebih banyak dagingnya cus dicoba๐
.
cara buat ayam pop crispy